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    芫荽俗稱香菜,原產於南歐、中歐及俄羅斯等地,芫荽的適應力很強,而且不挑土壤,有無施肥均可,芫荽喜歡濕冷、有水氣的氣候,若在露水時採收萃油率最高,精油則是由乾燥的果實(種籽)碾碎後蒸餾而得;其色澤氣味呈無色液體,氣味清新、芳香與新鮮種籽的味道一樣。

    Coriander
    芫荽純精油